POSMETRO MEDAN, Medan- Toge Panyabunganmerupakan minuman tradisional khas masyarakat Mandailing Natal yang populer saat bulan Ramadan di Kota Medan.
Minuman ini dikenal sebagai pelepas dahaga setelah seharian berpuasa karena disajikan dingin dengan cita rasa unik yang menyegarkan, berupa minuman atau penganan manis bersantan yang populer sebagai menu takjil buka puasa.
Berbeda dari namanya, kudapan ini tidak menggunakan sayuran tauge/kecambah, melainkan campuran lupis, pulut hitam, tape pulut putih, candil, dan cendol yang disiram gula merah.
Baca Juga:
Toge Panyabungan sering dianggap mirip dengan es campur atau es cendol, namun isiannya jauh lebih padat sehingga sering dianggap sebagai takjil yang "berat" dan mengenyangkan.
Baca Juga:
Tak heran, minuman ini kerap menjadi pilihan menu berbuka puasa masyarakat Medan, terutama bagi mereka yang ingin menikmati sajian tradisional bernilai budaya.
Saat Ramadan, minuman ini mudah ditemukan di pasar kaget dan lapak takjil di berbagai sudut Kota Medan. Meski tergolong minuman lawas, keberadaan minuman ini tetap lestari dan menjadi simbol kekayaan kuliner tradisional di Kota Medan yang terus diwariskan dari generasi ke generasi.(BBS)
POSMETRO MEDAN, Lubuk Pakam Pemerintah Kabupaten Deli Serdang terus memperkuat dukungan terhadap pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah
Sumut 11 jam lalu
Polsek Sianar Selatan Polres Pematangsiantar melaksanakan kegiatan Sapa Siskamling di Pos Kamling Merah Putih di Jalan Sabang Merauke.
Sumut 12 jam lalu
Posko Terpadu Penanggulangan Bencana Erupsi Gunung Sinabung menggelar rapat koordinasi.
Sumut 12 jam lalu
Rapat Rancangan Akhir Rencana Penanggulangan Bencana (RPB) Tahun 2026 dibuka Sekretaris Daerah (Sekda) Junaedi Antonius Sitanggang.
Sumut 12 jam lalu
Dugaan penganiayaan di Upas Kelurahan Tanjung Pinggir Kecamatan Siantar Martoba Kota Pematangsiantar tuntas dengan problem solving.
Sumut 12 jam lalu
POSMETRO MEDANSIMALUNGUNMasjid harus menjadi ruang tempat tumbuh dan berkembangnya kehidupan sosial masyarakat, membangun silaturahmi, bahka
Sumut 13 jam lalu
POSMETRO MEDAN Menjaga situasi keamanan dan ketertiban masyarakat (Kamtibmas) tetap aman dan kondusif, Bhabinkamtibmas Polsek Padang Hilir
Sumut 13 jam lalu
Danrindam I/BB memimpin Sidang Wanhatdik Pendidikan Pembentukan Bintara Diktukba TNI AD Gelombang III Tahun 2026.
Sumut 13 jam lalu
POSMETRO MEDAN Sinergitas Unit Intel Kodim 0209/Labuhanbatu bersama Satresnarkoba Polres Labuhanbatu berhasil menggagalkan upaya peredaran
Peristiwa 13 jam lalu
Satuan Brimob Polda Sumut melalui personel Batalyon A Pelopor terus memantau situasi di wilayah Kecamatan Naman Teran, Karo.
Sumut 13 jam lalu
