Wakil Bupati dan Dirjen Hortikultura Kementan Tanam Bawang Putih, Dorong Samosir Jadi Sentra Swasembada Pangan

"Kalau benih kita tersedia, kita bisa swasembada. Produksi awal hingga tiga tahun ke depan kita fokus kepada benih. Apa yang kita lakukan sekarang fokus ke benih agar kita cepat swasembada," jelasnya.

Ia menyampaikan pemerintah akan terus melakukan pengembangan kawasan bawang putih dengan melibatkan petani. Hasil panen yang diperuntukkan sebagai benih akan didorong untuk memenuhi kebutuhan pengembangan di berbagai daerah.

Baca Juga:

• Kapolda Sumut Irjen Pol Whisnu Hermawan Monitoring Produksi Bawang Putih di Samosir

Kementerian Pertanian telah mengalokasikan pengembangan sekitar 5.000 hektare yang tersebar di sekitar 17 provinsi. Program tersebut diharapkan mampu meningkatkan produksi bawang putih serta luas areal pengembangan bawang putih secara bertahap.

"Kita membutuhkan benih yang berkualitas. Jangan sampai benih yang diproduksi justru menjadi konsumsi. Di Sumatera Utara saat ini sekitar 500 hektare lebih yang tersebar di tujuh kabupaten, sementara di Samosir sekitar 160 hektare," ungkapnya.

Taufiq menilai wilayah dataran tinggi di Kabupaten Samosir memiliki potensi yang baik untuk pengembangan bawang putih. Ia berharap Samosir dapat mengambil peran dalam mendukung program nasional tersebut, mengingat kebutuhan bawang putih nasional yang sangat besar.

"Kita berharap Kabupaten Samosir bisa membantu program nasional ini. Ke depan petani harus bisa mandiri, seperti yang sudah dilakukan di negara-negara seperti India dan Cina," katanya.

Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Samosir, Dr. Tumiur Gultom, mengatakan bahwa kondisi geografis Kabupaten Samosir sangat memungkinkan untuk pengembangan bawang putih. Saat ini terdapat dua lokasi sentra pengembangan bawang putih, yakni di Pulau Samosir dan kawasan Pulau Sumatera yang masuk wilayah Kabupaten Samosir.

Kapolda Sumut Irjen Pol Whisnu Hermawan Monitoring Produksi Bawang Putih di Samosir