Anyang Pakis, Kuliner Tradisional Segar Saat Berbuka Puasa

1.Potong daun pakis lalu cuci hingga bersih dan rebus sampai matang

2.Cuci tauge hingga bersih lalu rendam dengan air panas kali sudah layu tiriskan airnya

Baca Juga:

• Kapolsek Medan Kota Hadiri Sekaligus Pimpin Pengamanan Pekan Kuliner Khas V MUI Kota Medan 2026
• Bupati Langkat Resmikan Launching CFD Kuliner Bersertifikat Halal Gratis untuk UMKM Stabat

3.Sangrai kelapa parut, ketumbar dan ebi sampai berubah warna kecokelatan

4.Setelah berwarna kecokelatan haluskan hingga lembut

Baca Juga:

• Berlangsung Meriah, Wabup Dorong Pemuda Lestarikan Gendang Guro-Guro Aron
• Jual Beli Terselubung Narkoba di Tengah Aktivitas Pasar Tradisional, Satresnarkoba Polrestabes Medan Ringkus Penjual

5.Potong cabe merah dan bawang merah

6.Haluskan cabe rawit

7.Campurkan cabe yg sudah dihaluskan, cabe merah dan bawang merah yg sudah di potong dengan kelapa yg sudah haluskan sebelumnya

8.Masukkan garam, gula dan perasan air jeruk nipis lalu aduk hingga tercampur rata

9.Masukkan pakis san taoge lalu aduk kembali hingga tercampur rata

10.Sajikan dengan nasi hangat dan lauk sesuai selera. (BBS)

Kapolsek Medan Kota Hadiri Sekaligus Pimpin Pengamanan Pekan Kuliner Khas V MUI Kota Medan 2026

Bupati Langkat Resmikan Launching CFD Kuliner Bersertifikat Halal Gratis untuk UMKM Stabat

Berlangsung Meriah, Wabup Dorong Pemuda Lestarikan Gendang Guro-Guro Aron

Jual Beli Terselubung Narkoba di Tengah Aktivitas Pasar Tradisional, Satresnarkoba Polrestabes Medan Ringkus Penjual

Spot Kuliner Baru Simpang Kayu Besar, Pedagang Kini Lebih Tertata dan Nyaman

Buka Puasa Bersama Dengan Seluruh Jajaran, Rico Waas Ajak Untuk Ikhlas Bangun Kota Medan