Musim Durian Tiba, Begini Cara Ketahui Durian yang Bagus dan Manis

Durian matang punya aroma khas yang tajam, manis, dan menggoda. Jika aromanya masih samar, besar kemungkinan buah tersebut belum matang. Sebaliknya, aroma yang terlalu menyengat bisa jadi tanda durian sudah terlalu lama tersimpan.

4. Durinya panjang dan rapat

Perhatikan bentuk durinya. Durian dengan duri panjang dan rapat biasanya memiliki daging lembap dan tidak kering. Sementara duri yang besar dan jarang menandakan tekstur daging yang lebih kering dan kurang lembut.

5. Bagian bawah tidak merekah

Bagian bawah durian (tempat juring bertemu) sebaiknya masih rapat. Jika sudah merekah, bisa jadi durian sudah terlalu matang atau udara sudah masuk, yang berpengaruh pada rasa dan aroma dagingnya. Durian yang merekah sering kali rasanya kurang manis dan cepat busuk.

6. Berat durian sesuai ukuran

Jangan terkecoh dengan ukuran besar. Durian yang kecil hingga sedang biasanya memiliki kematangan lebih merata. Jika buah terasa ringan dibanding ukurannya, bisa jadi dagingnya sedikit atau sudah mulai kering. Idealnya, pilih durian dengan berat proporsional terhadap ukurannya.