POSMETRO MEDAN, Medan-Roti canai menjadi salah satu sajian favorit yang kerap hadir sebagai menu berbuka puasa. Teksturnya yang lembut di dalam namun renyah di luar, dipadukan dengan cita rasa gurih, membuat roti khas Asia Selatan ini digemari berbagai kalangan.
Selain mudah ditemukan di kedai, roti canai juga dapat dibuat sendiri di rumah untuk sajian berbuka bersama keluarga.
Menyiapkan roti canai sebagai menu buka puasa dinilai praktis karena bahan-bahannya sederhana dan mudah diperoleh. Proses pembuatannya memang membutuhkan ketelatenan, namun hasilnya sebanding dengan rasa yang dihasilkan.
Baca Juga:
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
Baca Juga:
1 butir telur
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
125 ml air hangat
2 sdm margarin atau minyak
Minyak secukupnya untuk merendam adonan
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah, lalu masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
2. Tambahkan margarin atau minyak, uleni kembali hingga adonan elastis dan tidak lengket.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil, rendam dengan minyak, lalu tutup dan diamkan minimal 1 jam agar adonan lentur.
4. Pipihkan satu bulatan adonan hingga tipis, lipat berlapis sesuai selera, kemudian gulung dan pipihkan kembali.
5. Panggang adonan di atas wajan datar tanpa minyak dengan api sedang hingga kedua sisi kecokelatan dan matang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Roti canai sangat cocok disajikan saat berbuka puasa, baik disantap polos maupun dipadukan dengan kuah kari, susu kental manis, atau gula. Perpaduan rasa gurih dan tekstur lembutnya mampu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Sebagai variasi, roti canai juga dapat diisi dengan telur, keju, atau daging cincang agar lebih mengenyangkan. Dengan resep sederhana ini, roti canai bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang lezat dan menggugah selera.(BBS)
Polres Sergai meringkus seorang pengedar sabu di Perbaungan, 10,40 Gram narkotika disita.
Peristiwa 4 menit lalu
Babinsa dan Bhabinkamtibmas Dilibatkan Tarik Pajak, pelaku usaha bakal resah.
Bisnis 19 menit lalu
Mengenal dari Dekat Sosok Pdt. John Christian Saragih, S.Th., M.Sc.
Profil 34 menit lalu
Gelar Seni dan Sosialisasi Mars Kota Medan, Disdikbud Medan Dukung Pelestarian Nilainilai Budaya
Medan satu jam lalu
POSMETRO MEDAN,Medan Persidangan dugaan korupsi pengadaan Smartboard pada Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Tebing Tinggi Tahun Anggara
Peristiwa satu jam lalu
Hasto kritik kebijakan keterlibatan Babinsa dan Bhabinkamtibmas untuk tarik pajak.
Bisnis satu jam lalu
Tim Gabungan Polres Langkat meniindaklanjuti laporan warga, 2 titik diduga menjadi lokasi penyalahgunaan narkoba di Desa Bubun dibakar.
Peristiwa 2 jam lalu
Pemkab Humbang Hasundutan bersama Polres Humbahas resmi menandatangani Naskah Perjanjian Hibah Daerah (NPHD).
Sumut 2 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Medan Kepala Kantor Wilayah Kementerian Agama Provinsi Sumatera Utara, H. Ahmad Qosbi, S.Ag, MM mengajak agar Penghulu ter
Medan 2 jam lalu
Melihat dari Dekat Sosok Pdt. Dr. Deddy Fajar Purba, mantan Ephorus GKPS.
Profil 2 jam lalu