Wakili Sumatera Utara, Eszra Sibarani Tampilkan Pasu-pasu dalam Kompetisi BWC di Bali

Awalnya ia terjun ke dunia minuman ini karena kesukaannya pada kopi. Ia sempat membuka cofffe shop sendiri. "Tapi karena ingin lebih mendalami, saya kerja di outlet-outlet sambil belajar pada para senior," ujar mahasiswa Universitas Prima Indonesia ini.

Dari para senior inilah ia semakin mengenal bermacam-macam racikan minuman yang sedang trend dan digemari. Untuk mengasah kemampuan dan skillnya ia juga rutin mengikuti kompetisi baik tingkat lokal maupun nasional.

Baca Juga:

• Model Diva Siregar Kecelakaan di Jalan Tol, Mobil City Hancur
• Baru Terbang 20 Menit Ada Kerusakan Mesin, Pesawat Putar Balik

Dalam beberapa kompetisi tingkat Sumatera Utara, ia berhasil menjuarainya walau belum sampai juara pertama. Baginya dengan mengikuti kompetisi, ia bisa semakin memacu kreativitas, sensitifitas dan kepekaan meracik minuman dengan tepat.

Namun sayangnya, katanya, profesi Bartender dan Barista belum begitu dihargai, baik oleh konsumen, pemerintah dan pengusaha. Profesi ini masih dilihat sebelah mata sehingga tidak mendapatkan kompensasi yang layak.

Baca Juga:

• BKKBN Sumut Tingkatkan Peran Penyuluh di Toba Tekan Angka Kelahiran
• Kemenang Bali Kunjungi Shri Mariamman Kuil, Keberagaman Berorientasi pada Persatuan

"Rata-rata gaji para Bartender dan Barista masih di bawah UMR, tampilannya saja terlihat 'wah' namun gajinya minim," keluhnya.

Ia berharap, Bartender dan Barista bukan sekedar dianggap sebagai pekerjaan tetapi profesi yang menjanjikan untuk kehidupan masa depan. "Karenanya skill Barista dan Bartender harus terus diasah mengikuti perkembangan zaman," tutupnya. ( Hap).

Model Diva Siregar Kecelakaan di Jalan Tol, Mobil City Hancur

Baru Terbang 20 Menit Ada Kerusakan Mesin, Pesawat Putar Balik

BKKBN Sumut Tingkatkan Peran Penyuluh di Toba Tekan Angka Kelahiran

Kemenang Bali Kunjungi Shri Mariamman Kuil, Keberagaman Berorientasi pada Persatuan

Miris! 2 Balita Diduga Diterlantarkan Ayah Kandung, Ibunya Hidup Memprihatinkan

Arus Balik Nataru Diprediksi Terjadi Minggu, Dirlantas Polda Sumut Siagakan Personel di Jalur Rawan Macet