POSMETRO MEDAN, Medan - Lembaga Masyarakat Peduli Makan Bergizi Gratis (LMP MBG) meninjau langsung operasional dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Medan Tembung Kota Bandar Selamat di Jalan Letda Sujono, Kamis (3/9/2026).
Peninjauan ini dilakukan guna memastikan kelayakan fasilitas, mutu gizi, serta penerapan standar operasional prosedur (SOP) penyaluran makanan kepada penerima manfaat.
Baca Juga:
Kedatangan rombongan LMP MBG disambut langsung oleh Pemilik Yayasan Haposan Siregar, Kepala SPPG Hari Chander, S.H., Pengawas Gizi Annisa Puti Amira, S.K.M., serta Pengawas Keuangan Fitria Ananda Nst, S.Ak.
Sekretaris LMP MBG, H. Muhammad Said Siregar, S.E., mengapresiasi kesiapan dapur SPPG tersebut usai melihat langsung area pengolahan dan alur kerja dapur.
Baca Juga:
"Setelah kami pantau langsung, dapur ini telah memenuhi standar kelayakan, sesuai dengan regulasi yang termuat dalam Petunjuk Teknis (Juknis) 401," ujar Said di sela-sela peninjauan.
Kendati demikian, Said mengingatkan pihak pengelola untuk terus meningkatkan kualitas dan ketelitian operasional, khususnya menyangkut ketepatan waktu dan higienitas sesuai petunjuk teknis Badan Gizi Nasional (BGN).
"Kami menekankan agar pengawasan berkala terus dilakukan, mulai dari pemenuhan nilai gizi, kebersihan wadah ompreng, hingga manajemen waktu memasak dan distribusi. Regulasi BGN sudah jelas, misalnya durasi pasca-masak tidak boleh melebihi batas toleransi empat jam sebelum dikonsumsi, guna mengantisipasi hal fatal seperti keracunan makanan," tegasnya.
Menanggapi masukan tersebut, Pemilik Yayasan, Haposan Siregar, menyambut positif supervisi dari LMP MBG. Menurutnya, evaluasi berkala dari lembaga pengawas independen sangat penting untuk menjaga integritas pelayanan SPPG.
"Kami menyambut baik kehadiran LMP MBG sebagai mitra bertukar pikiran. Masukan ini menjadi pengingat berharga bagi seluruh kru dapur agar disiplin dan konsisten menerapkan SOP dari BGN. Kami optimistis, selama SOP dijalankan dengan ketat, insiden keracunan atau kendala teknis lainnya dapat dicegah seutuhnya," pungkas Haposan.( Dam)
POSMETRO MEDAN, Hamparan Perak 81 tahun menanti, impian warga Dusun Rejo dan Dusun Abadi, Desa Tandem Hilir II, Kecamatan Hamparan Perak,
Berita 13 menit lalu
POSMETRO MEDAN, Medan Direktur Jenderal Bimbingan Masyarakat Islam Kementerian Agama Republik Indonesia Prof. Dr. Abu Rokhmad, M.Ag., meny
Sumut satu jam lalu
POSMETRO MEDAN, Medan Lembaga Masyarakat Peduli Makan Bergizi Gratis (LMP MBG) meninjau langsung operasional dapur Satuan Pelayanan Pemenu
Medan 2 jam lalu
Ibu 3 Anak di Medan Ditangkap karena Live Streaming Pornografi di TikTok.
Kriminal 2 jam lalu
3 Orang Tewas Akibat Kebakaran Pabrik Sabun di KEK Sei Mangkei Simalungun.
Peristiwa 2 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Medan Warga Lingkungan 18, Gang Pelita II, Kelurahan Kampung Baru, Kecamatan Medan Maimun, mengeluhkan kondisi lingkunga
Medan 2 jam lalu
Warung Aceh 24 Jam di Medan Amplas Diduga Dirampok, Pelaku Bawa Kabur Uang Rp1 Juta
Peristiwa 2 jam lalu
Posmetro Medan, Karo Suasana haru menyelimuti tempat pengungsian warga Desa Kutatengah di Jambur dan KDMP Desa Sukatepu, Kabupaten Karo. S
Sumut 3 jam lalu
Peresmian Dojang Adhyaksa Taekwondo Club, Tak Ada Perwakilan Dispora Medan Hadir.
Medan 3 jam lalu
Posmetro Medan, BINJAI Sebanyak 30 tim terdiri dari 18 putra dan 12 putri ikuti turnamen bola voli Piala AHY Cup U 15 bertempat di Gedung
Sport 3 jam lalu
