POSMETRO MEDAN-Memastikan kualitas dan keamanan pangan yang disalurkan kepada masyarakat, tim Kesehatan Kepolisian (Dokkes) Polres Simalungun kembali melaksanakan pemeriksaan Food Safety terhadap menu makanan dan minuman yang disiapkan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Simalungun 2.
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya menjaga mutu pangan bagi ribuan penerima manfaat program makan bergizi.
Hal ini disampaikan Kasi Dokkes Simalungun, dr. Sirovenesia Banjarnahor, melalui laporan resmi yang ditujukan kepada Kabid Dokkes Polda Sumatera Utara dan Kapolres Simalungun, pada Selasa 21 Juli 2026, mulai pukul 07.30 WIB hingga selesai.
Baca Juga:
"Kegiatan Food Safety yang dilaksanakan di SPPG Polres Simalungun 2. Pemeriksaan makanan dan minuman telah dilaksanakan dan dinyatakan dalam keadaan aman," ujar dr. Sirovenesia Banjarnahor seperti dirangkum dari sebuah postingan anonim facebook @Humas Polres Simalungun yang terlihat POSMETRO MEDAN pada Selasa 21 Juli 2026.
Baca Juga:
Ia menjelaskan, pemeriksaan dilakukan terhadap sejumlah menu yang telah disiapkan untuk didistribusikan kepada berbagai kelompok penerima manfaat, mulai dari jenjang pendidikan hingga kelompok rentan seperti balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.
"Untuk menu porsi besar yang diperuntukkan bagi siswa SMA dan SMP, serta menu porsi kecil untuk PAUD, TK, dan SD, terdiri dari nasi putih, telur katsu sambal terasi, tumis pakcoy dan wortel, tahu saus mentega, serta buah jeruk sebagai pelengkap," ucap dr. Sirovenesia Banjarnahor.
Selain menu utama, pemeriksaan juga dilakukan terhadap menu keringan yang disebut program 3B, yakni kelompok Balita, Busui (ibu menyusui), dan Bumil (ibu hamil).
"Untuk kelompok Balita, menu keringan terdiri dari satu buah buah naga, dua kemasan susu, dan dua buah pisang. Sementara untuk Busui, terdiri dari dua kemasan susu, satu buah buah naga, dan satu buah pear," ungkap dr. Sirovenesia Banjarnahor.
Dia menambahkan, untuk kelompok Bumil, menu keringan yang diperiksa meliputi satu kemasan susu Prenagen, satu buah buah naga, empat buah jeruk, serta dua buah pisang.
Secara keseluruhan, program ini menyasar total penerima manfaat sebanyak 2.930 orang.
Lebih lanjut, dr. Sirovenesia Banjarnahor menerangkan hasil pemeriksaan secara organoleptik maupun kandungan kimia terhadap seluruh sampel makanan dan minuman yang diuji.
"Dari hasil pemeriksaan, bentuk, rasa, aroma, dan warna makanan dinyatakan normal. Sementara untuk pemeriksaan kimia, seluruh sampel dinyatakan negatif mengandung boraks, negatif nitrit, negatif nitrat, negatif formalin, dan negatif fosfat, dengan tingkat keasaman atau pH berada pada angka 6," jelasnya.
Katanya, hasil pemeriksaan itu menunjukkan seluruh menu yang akan didistribusikan kepada penerima manfaat telah memenuhi standar keamanan pangan dan layak untuk dikonsumsi.
"Kegiatan pemeriksaan Food Safety ini berjalan dengan baik dan lancar tanpa ada kendala berarti di lapangan," tambah dr. Sirovenesia Banjarnahor.
Laporan hasil pemeriksaan ini turut menjadi bentuk transparansi dan akuntabilitas kinerja Dokkes Polres Simalungun kepada jajaran Polda Sumatera Utara dalam menjaga kualitas pelayanan kesehatan masyarakat di wilayah hukum Polres Simalungun.***
Posmetro Medan, Medan Kepala Dinas Sumber Daya Air, Bina Marga dan Bina Konstruksi (SDABMBK) Kota Medan, Khairul Azmi, menghadiri rapat pro
Medan 4 jam lalu
Kapolrestabes Medan, Kombes Pol. Calvijn turun langsung ke lokasi bersama Damkarmat dan Basarnas terkait ledakan yang menghancurkan sebuah r
Peristiwa 4 jam lalu
Posmetro Medan, Labuhanbatu Polsek Bilah Hilir Polres Labuhanbatu melakukan patroli Gerebek Sarang Narkoba (GSN) di kediaman salah seorang
Peristiwa 5 jam lalu
Koordinasi Verifikasi, Validasi Dan Optimalisasi Opsen PKB Perkuat Sinergi Antar Instansi Kecamatan Medan Petisah.
Medan 5 jam lalu
Polsek Bandar Pulau membongkar sebuah bangunan yang diduga kerap digunakan sebagai tempat penyalahgunaan narkotika
Sumut 5 jam lalu
Satuan Reserse Kriminal Polres Sibolga mengamankan seorang penjual minuman keras (miras) ilegal (tanpa izin).
Peristiwa 5 jam lalu
POSMETRO MEDAN,MEDANForum Wartawan Kejaksaan (Forwaka) Sumut mendukung langkah Pengurus Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Pusat melaporkan
Medan 6 jam lalu
Tim Cobra Satreskrim Polres Karo membekuk 2 terduga pembobol kedai, uang tunai Rp8 juta dan rokok digondol.
Kriminal 6 jam lalu
Polresta Deli Serdang mengumumkan hasil penyelidikan terkait dugaan penembakan rumah dinas Wakil Bupati Deli Serdang, Lom Lom Suwondo.
Peristiwa 6 jam lalu
2 Bulan Hilang Usai Kenal di TikTok, Pria yang Larikan Remaja Sergai Ditangkap di Medan
Peristiwa 6 jam lalu