POSMETRO MEDAN, Medan -Memasuki pertengahan Januari, harga sejumlah kebutuhan pokok di Sumatera Utara mulai bergejolak. Komoditas gula pasir tercatat mengalami kenaikan harga, sementara pasokan cabai diprediksi akan mengalami gangguan serius menjelang bulan Ramadhan mendatang.
Baca Juga:
Berdasarkan pantauan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), harga gula pasir di Kota Medan naik antara Rp250 hingga Rp750 per kilogram. Di Pasar Brayan misalnya, harga gula yang pekan lalu masih Rp17.250 kini telah mencapai Rp18.000 per kg. Kenaikan serupa juga terjadi di Pasar Petisah, Aksara, dan Pusat Pasar.
Pengamat Ekonomi Sumatera Utara, Gunawan Benjamin, menjelaskan bahwa kenaikan ini dipengaruhi oleh pelemahan nilai tukar Rupiah dan gangguan pasokan di tingkat nasional. Menurutnya, stok gula pasir saat ini memang sedang berada di titik terendahnya.
Baca Juga:
"Saat ini pasokan gula pasir memang tengah berada di titik terendahnya, sehingga harga terkoreksi naik. Namun, dua pabrik besar di Sumut yakni Sei Semayang dan Kuala Madu diproyeksikan mulai berproduksi pada akhir Januari. Dengan adanya penambahan pasokan tersebut, saya berkeyakinan potensi kenaikan harga akan terhenti," ujar Gunawan di Medan, Rabu (14/1/2026).
Meski gula diprediksi akan stabil, Gunawan justru memberikan peringatan terkait komoditas cabai. Minimnya produksi di sentra Batubara diprediksi akan membuat Sumut kehilangan produksi hingga 80 ton per hari pada bulan Februari mendatang. Kelangkaan ini perlu diwaspadai karena bertepatan dengan masa persiapan jelang Ramadhan.
Di sisi lain, komoditas beras diproyeksikan tetap stabil seiring dimulainya musim panen raya pada Januari ini. Stok beras dan minyak goreng diperkirakan mumpuni hingga Idul Fitri. Demikian juga dengan daging sapi dan ayam yang pasokannya dinilai masih mampu menyesuaikan permintaan pasar selama tidak ada gangguan cuaca atau kenaikan bahan baku pakan.
"Secara keseluruhan, pasokan pangan masyarakat masih relatif terkendali setidaknya hingga Maret mendatang," pungkasnya.(Bgs)
POSMETRO MEDAN, Medan Sebagai wujud kepedulian terhadap kebersihan lingkungan, sekaligus upaya pencegahan potensi bencana seperti banjir da
Medan 2 menit lalu
Diduga Kebal Hukum, Bangunan Tanpa PBG di Jalan Karya Amal Tetap Berdiri Megah Meski Pernah Ditindak Satpol PP
Medan 6 jam lalu
POSMETROMEDAN, Medan Memperingati Hari Pers Nasional (HPN) 2026, Forum Jurnalis Perempuan Indonesia (FJPI) Sumatera Utara menggelar talk
Medan 10 jam lalu
Plt Camat Medan Johor Resmi Buka MTQ ke59 Tingkat Kecamatan Tahun 2026MEDAN JOHOR Tilawatil Quran (MTQ) Tingkat Kecamatan Medan Johor ke5
Medan 10 jam lalu
POSMETROMEDAN, Medan Gelombang pengunduran diri pejabat kembali terjadi di lingkungan Pemerintah Provinsi Sumatera Utara. Kepala Dinas P
Sumut 11 jam lalu
POSMETROMEDAN, Medan Pemko Medan terus memperkuat fondasi pembangunan sumber daya manusia (SDM) melalui peningkatakan pendidikan dan kualit
Medan 11 jam lalu
POSMETROMEDAN, Medan Dugaan pencaplokan sebidang tanah milik Pemerintah Kota Medan mencuat di Kelurahan Sekip, Kecamatan Medan Petisah. Tan
Medan 11 jam lalu
POSMETROMEDAN, Medan Pemerintah Kota (Pemko) Medan memperkuat kerja sama dengan Kejaksaan Negeri Medan dan Kejaksaan Negeri Belawan untuk m
Medan 11 jam lalu
POSMETROMEDAN, Deli Serdang Lahan seluas 184,1 Ha yang berada di Desa Pamah, Kec Silinda, Kec Sergai masuk dalam area HGU PT Cinta Raja ha
Sumut 12 jam lalu
POSMETROMEDAN, Binjai Satres Narkoba Polres Binjai kembali lagi melakukan penggrebekan terhadap sarang narkoba (GSN) di Jalan Cokelat Gan
Kriminal 12 jam lalu