POSMETRO MEDAN, Medan-Rebusan jahe, serai, kayu manis, dan gula merah umumnya disebut sebagai Wedang Jahe Rempah atau Teh Jahe Serai Kayu Manis. Ini adalah salah satu jenis minuman tradisional Indonesia yang berfungsi sebagai minuman kesehatan (jamu) atau penghangat tubuh.
Minuman tradisional khas Nusantara ini di Medan juga populer saat bulan Ramadan. Minuman ini dikenal sebagai pelepas dahaga setelah seharian berpuasa karena disajikan dingin dengan cita rasa unik yang menyegarkan.
Dibuat dari campuran rebusan jahe, serai, kayu manis, dan gula merah. Perpaduan bahan alami tersebut menghasilkan rasa manis dengan sentuhan pahit ringan yang khas, sekaligus aroma rempah yang kuat. Keunikan inilah yang membedakannya dari minuman tradisional lainnya.
Baca Juga:
Selain menyegarkan, Wedang Jahe juga dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti membantu melancarkan pencernaan dan menghangatkan tubuh.
Tak heran, minuman ini kerap menjadi pilihan menu berbuka puasa masyarakat Medan, terutama bagi mereka yang ingin menikmati sajian tradisional bernilai budaya.
Baca Juga:
Saat Ramadan, Wedang jahe mudah ditemukan di pasar kaget dan lapak takjil di berbagai sudut Kota Medan. Meski tergolong minuman lawas, keberadaan anyang pakir tetap lestari dan menjadi simbol kekayaan kuliner tradisional Medan yang terus diwariskan dari generasi ke generasi.(BBS/Cookpad)
MENGENAL DARI DEKAT SOSOK KAPOLRES SIMALUNGUN YANG BARU AKBP HENDRI BARUS.
Sumut 33 menit lalu
pemeriksaan keamanan makanan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari
Sumut satu jam lalu
POSMETRO MEDAN Forum Pembauran Kebangsaan (FPK) Kota Medan menggelar kegiatan silaturahmi Pengurus FPK Kota Medan Periode 20252030 sekalig
Medan satu jam lalu
Sambut Generasi Muda, Danden Gegana Brimob Polda Sumut Pimpin Tradisi Bintara Remaja.
Sumut 2 jam lalu
POSMETRO MEDAN Kantor Imigrasi Kelas II TPI Belawan menghadiri Puncak Perayaan Harmoni Milad 27 Tahun Pendawa yang diselenggarakan di Aul
Medan 2 jam lalu
Wabup Ariston Sampaikan Nota Pengantar PAPBD 2026 dan Penyertaan Modal Pada Bank Sumut.
Sumut 3 jam lalu
Tim Cobra Polres Karo Tangkap Residivis Kasus Pencurian, Tersangka Dilumpuhkan.
Sumut 3 jam lalu
Bapa Uda Kandung setega itu kepada Putri Abangya yang Yatim Piatu, Sampai Mengandung
Peristiwa 5 jam lalu
POSMETRO MEDAN,ASAHAN Tim Patroli Sergap Berantas Geng Motor Polres Asahan mengamankan 10 orang remaja yang diduga hendak melakukan tawu
Kriminal 6 jam lalu
POSMETRO MEDAN,Medan Kepolisian Daerah Sumatera Utara (Polda Sumut) bersama jajaran polres mengungkap 96 kasus pencurian dengan kekerasan
Kriminal 6 jam lalu
