POSMETRO MEDAN, Medan-Rebusan jahe, serai, kayu manis, dan gula merah umumnya disebut sebagai Wedang Jahe Rempah atau Teh Jahe Serai Kayu Manis. Ini adalah salah satu jenis minuman tradisional Indonesia yang berfungsi sebagai minuman kesehatan (jamu) atau penghangat tubuh.
Minuman tradisional khas Nusantara ini di Medan juga populer saat bulan Ramadan. Minuman ini dikenal sebagai pelepas dahaga setelah seharian berpuasa karena disajikan dingin dengan cita rasa unik yang menyegarkan.
Dibuat dari campuran rebusan jahe, serai, kayu manis, dan gula merah. Perpaduan bahan alami tersebut menghasilkan rasa manis dengan sentuhan pahit ringan yang khas, sekaligus aroma rempah yang kuat. Keunikan inilah yang membedakannya dari minuman tradisional lainnya.
Baca Juga:
Selain menyegarkan, Wedang Jahe juga dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti membantu melancarkan pencernaan dan menghangatkan tubuh.
Tak heran, minuman ini kerap menjadi pilihan menu berbuka puasa masyarakat Medan, terutama bagi mereka yang ingin menikmati sajian tradisional bernilai budaya.
Baca Juga:
Saat Ramadan, Wedang jahe mudah ditemukan di pasar kaget dan lapak takjil di berbagai sudut Kota Medan. Meski tergolong minuman lawas, keberadaan anyang pakir tetap lestari dan menjadi simbol kekayaan kuliner tradisional Medan yang terus diwariskan dari generasi ke generasi.(BBS/Cookpad)
POSMETRO MEDANSerikat Pekerja Seluruh Indonesia (SPSI) AGN Kota Medan akan menggelar peringatan Hari Buruh Internasional (May Day) dengan k
Berita 8 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Binjai Pemerintah Kota Binjai memberikan klarifikasi atas berbagai isu yang berkembang di ruang publik terkait kondisi infr
Sumut 12 jam lalu
Posmetro Medan, Binjai Satuan Reserse Narkoba Polres Binjai berhasil menangkap 3 (tiga) orang lakilaki yang sedang mengedarkan narkoba
Kriminal 12 jam lalu
Baru Sehari di Madinah, Jemaah Haji Asal Tegal Wafat Sesak Napas saat Turun dari Pesawat.
Inter-Nasional 13 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Sunggal Menteri Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Republik Indonesia, Arifatul Choiri Fauzi mengapresiasi keber
Sumut 17 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Palangkaraya Wakil Menteri Agraria dan Tata Ruang/Wakil Kepala Badan Pertanahan Nasional (Wamen ATR/Waka BPN), Ossy Dermaw
Inter-Nasional 17 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Bangkinang Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN), Nusron Wahid, mengapresiasi langkah
Inter-Nasional 17 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Jakarta Pemerintah mempercepat pengembangan jaringan kereta api nasional sebagai bagian dari strategi memperkuat konektivit
Inter-Nasional 18 jam lalu
Juara dunia MotoGP 2025 itu mengawali akhir pekan balapan di kandang dengan hasil kurang memuaskan. Di sesi Free Practice, pembalap Ducati
Sport 19 jam lalu
Balapan ini bakal jadi pembuktian bagi Marc Marquez untuk tampil maksimal. Kondisi yang belum prima ditengarai jadi ganjalan bagi sang juar
Sport 19 jam lalu