Selasa, 01 Juli 2025

Bukan Sekadar Kopi, TOGATO Ubah Lintong & Sidikalang Jadi Aset Dunia

TOGATO COFFEE: Menyeduh Asa dari Tanah Toba ke Dunia
Administrator - Jumat, 20 Juni 2025 23:34 WIB
Bukan Sekadar Kopi, TOGATO Ubah Lintong & Sidikalang Jadi Aset Dunia
Erni Tan
Raulan Togatorop, pelaku usaha kopi.

Memangkas Rantai Dagang, Meningkatkan Kesejahteraan Petani

Baca Juga:

Baca Juga:

Bagi Raulan, membangun usaha kopi bukan sekadar menjual rasa. Ia juga berjuang membenahi rantai distribusi yang selama ini menyulitkan petani.

"Selama ini terlalu banyak perantara. Dari petani ke pengumpul, lalu ke pedagang besar, baru diolah di Medan dan diekspor. Padahal nilai tambah seharusnya bisa dimulai dari petani," jelasnya.

Raulan pun mengembangkan sistem di mana petani dilibatkan sejak awal—mulai dari pemilihan green bean, proses pulping, perendaman, hingga pengeringan.

Hasilnya, kualitas biji kopi meningkat signifikan hingga masuk kategori Grade A, yang tentu saja memberikan harga jual lebih tinggi.

Kopi Toba Mendunia

Kini, TOGATO COFFEE DRIP telah menembus pasar ekspor, antara lain ke Jepang, Eropa, Malaysia, Australia, dan terbaru, Tiongkok. Di tengah lesunya ekonomi global, secangkir kopi dari Toba justru menjadi simbol kebangkitan dan ketekunan.

Editor
: Faliruddin Lubis
Tags
beritaTerkait
Ephorus HKBP Pendeta Victor Tinambunan: Danau Toba seperti Tong Sampah Raksasa
Dirut BP-ODT Jimmy B Panjaitan: Kini Saatnya Penguatan SDM untuk Mendukung Geopark...
Operasi Pekat Toba 2025 Berakhir, Polda Sumut Berantas 1.153 Kasus Premanisme
komentar
beritaTerbaru