Warga Pakkat tak Berdaya Diamankan Satresnarkoba Polres Humbahas
Bawa sabu dan ganja, DNH terpaksa diamankan Satresnarkoba Humbahas.
Sumut 50 menit lalu
Selasa, 28 Juli 2026
POSMETRO MEDAN, Bukittinggi - Di tengah maraknya minuman kekinian yang bermunculan setiap Ramadan, Kota Pariaman, Sumatera Barat, masih menyimpan satu warisan kuliner khas yang tetap bertahan dari masa ke masa, yakni Anyang Batumbuak.
Minuman tradisional ini telah dikenal sejak tahun 1984 dan hingga kini masih setia hadir sebagai pelepas dahaga saat berbuka puasa.
Anyang Batumbuak merupakan minuman khas yang dibuat berdasarkan resep turun-temurun. Sayangnya, keberadaannya kini tergolong langka karena tidak banyak masyarakat yang mengetahui atau mampu membuatnya.
Baca Juga:
Minuman ini umumnya hanya diracik oleh orang-orang tertentu yang masih menjaga tradisi dan pengetahuan kuliner lama.
Keunikan Anyang Batumbuak terletak pada komposisi bahannya yang tidak biasa. Minuman ini terbuat dari campuran berbagai buah dan rempah, seperti ambacang (mangga muda), pisang, buah timbaba (buah nangka kecil yang tidak berkembang), nenas, jeruk besar, serta tambahan cabai merah, cabai rawit, cabai giling, asam jawa, gula merah, garam, dan air secukupnya.
Baca Juga:
Seluruh bahan buah dipotong kecil-kecil lalu dicampur menjadi satu.
Kuah Anyang Batumbuak dibuat dengan cara memasak air bersama gula merah dan cabai giling hingga mendidih. Setelah kuah tersebut dingin, barulah dituangkan ke dalam campuran buah-buahan.
Perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan segar inilah yang menjadi ciri khas Anyang Batumbuak, sekaligus pembeda dari minumantradisional lainnya.
Selain menyegarkan, Anyang Batumbuak dipercaya mampu memberikan energi setelah seharian berpuasa. Kandungan buah-buahan segar serta gula alami dari gula merah menjadikan minuman ini cocok sebagai menu berbuka puasa, terutama untuk mengembalikan stamina dan menghilangkan dahaga.
Bawa sabu dan ganja, DNH terpaksa diamankan Satresnarkoba Humbahas.
Sumut 50 menit lalu
Kasus Amuk Massa Terduga Pencuri Ayam di Bali Viral, DPR Beri Penegasan ke Polisi.
Peristiwa 3 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Jakarta Kepala MTsN 1 Labuhanbatu, Mustafa Kamal Nasution, menerima penghargaan The Best Leadership Education dalam Indone
Sumut 4 jam lalu
Timnas Indonesia Unggul Sementara 30 atas Kamboja, Debut Baker Langsung Cetak 2 Gol
Sport 4 jam lalu
Panggung Budaya Beta Tu Pulo Sibandang Meriahkan PRSU Ke50, Pemkab Taput Promosikan Wisata Berbasis Budaya
Sumut 4 jam lalu
Posmetro Medan , Binjai Seorang pria berinisial M.Y.F. (25) ditangkap petugas Sat Narkoba Binjai di sebuah gubuk di Jalan Bhakti, Dusun
Kriminal 5 jam lalu
Dinas SDABMBK Kota Medan Apel Pagi Dipimpin Sekretaris, Tekankan Disiplin Dan Percepatan Program Kerja.
Medan 5 jam lalu
Dokkes Polres Simalungun memastikan keamanan pangan untuk 8.305 penerima manfaat.
Sumut 6 jam lalu
Mendekatkan Layanan ke Masyarakat, Kantor Imigrasi Medan Gelar Pasporia di Uniplaza
Medan 6 jam lalu
Mangihut Sinaga Prihatin atas Dugaan Aksi Main Hakim Sendiri Terhadap Terduga Pencuri Ayam Hingga Meninggal Dunia.
Sumut 6 jam lalu
