Minggu, 08 Maret 2026

Kolak Pisang Jadi Menu Favorit Berbuka Puasa Saat Ramadan

Faliruddin Lubis - Minggu, 08 Maret 2026 09:40 WIB
Kolak Pisang Jadi Menu Favorit Berbuka Puasa Saat Ramadan
IST
Kolak Pisang.

Pemanis: 100-150 gr gula merah/gula aren (sisir) & 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera).

Aroma & Rasa: 1-2 lembar daun pandan, sdt garam, 1 liter air.

Baca Juga:

Opsional: Kolang-kaling, ubi, atau labu kuning.

Baca Juga:

Cara Membuat

Rebus Kuah Gula: Didihkan air dalam panci, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak hingga gula larut. Saring larutan gula jika perlu untuk membuang kotoran.

Masak Pisang: Masukkan potongan pisang ke dalam air gula yang sudah mendidih. Masak dengan api sedang hingga pisang lunak (kurang lebih 5-10 menit).

Tambahkan Santan: Tuang santan instan ke dalam rebusan pisang. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah.

Matangkan: Masak kembali hingga mendidih dan kuah meresap ke dalam pisang. Koreksi rasa (tambahkan gula jika kurang manis).

Sajikan: Angkat dan sajikan hangat atau dingin.

Tags
beritaTerkait
Info Marak THM Beroperasi Bulan Ramadan di Marindal 1, Kapolsek: Kita Cek Ke Lokasi, Tidak Ada Aktifitas
Peringatan Nuzulul Qur'an, Rico Waas: Momentum Penguatan Keimanan dan Menjadi Insan Qurani
Pertamina Sumbagut Pastikan Ketersediaan Pasokan Energi Selama Ramadan dan Menjelang Idul Fitri
Kanwil Kemenagsu Gelar Buka Puasa Bersama dan Serahkan 200 Paket Ramadan
JMSI Sumut Gelar Buka Puasa Bersama dan Santuni Anak Yatim di Medan
Safari Ramadan Pemko Binjai, Momentum Pererat Silaturahmi Dengan Masyarakat
komentar
beritaTerbaru