POSMETRO MEDAN, Medan-Roti canai menjadi salah satu sajian favorit yang kerap hadir sebagai menu berbuka puasa. Teksturnya yang lembut di dalam namun renyah di luar, dipadukan dengan cita rasa gurih, membuat roti khas Asia Selatan ini digemari berbagai kalangan.
Selain mudah ditemukan di kedai, roti canai juga dapat dibuat sendiri di rumah untuk sajian berbuka bersama keluarga.
Menyiapkan roti canai sebagai menu buka puasa dinilai praktis karena bahan-bahannya sederhana dan mudah diperoleh. Proses pembuatannya memang membutuhkan ketelatenan, namun hasilnya sebanding dengan rasa yang dihasilkan.
Baca Juga:
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
Baca Juga:
1 butir telur
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
125 ml air hangat
2 sdm margarin atau minyak
Minyak secukupnya untuk merendam adonan
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah, lalu masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
2. Tambahkan margarin atau minyak, uleni kembali hingga adonan elastis dan tidak lengket.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil, rendam dengan minyak, lalu tutup dan diamkan minimal 1 jam agar adonan lentur.
4. Pipihkan satu bulatan adonan hingga tipis, lipat berlapis sesuai selera, kemudian gulung dan pipihkan kembali.
5. Panggang adonan di atas wajan datar tanpa minyak dengan api sedang hingga kedua sisi kecokelatan dan matang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Roti canai sangat cocok disajikan saat berbuka puasa, baik disantap polos maupun dipadukan dengan kuah kari, susu kental manis, atau gula. Perpaduan rasa gurih dan tekstur lembutnya mampu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Sebagai variasi, roti canai juga dapat diisi dengan telur, keju, atau daging cincang agar lebih mengenyangkan. Dengan resep sederhana ini, roti canai bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang lezat dan menggugah selera.(BBS)
POSMETRO MEDANDirektorat Jenderal Pajak Wilayah I Sumatera Utara bersama KSPSI AGN Sumut, Forum Pemerhati Aparatur Negara (FPAN), Persatuan
Sumut 11 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Labuhanbatu Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) resmi mengeluarkan peringatan dini terkait kondisi cuac
Sumut 11 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Medan Stadion Mini Pancing menjadi saksi bisu keperkasaan skuad Newsroom FC Labuhanbatu. Dalam laga semifinal Pekan Olah
Sport 13 jam lalu
Posmetro Medan, Medan Komitmen merawat kebersamaan dalam bingkai keberagaman kembali ditegaskan Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas s
Medan 13 jam lalu
POSMETRO MEDANSejumlah warga melayangkan laporan pengaduan kepada Presiden Prabowo Subianto terkait dugaan tindak pidana korupsi, penyalahg
Sumut 14 jam lalu
POSMETRO MEDAN, BatangKuis Wakil Bupati Deli Serdang, Lom Lom Suwondo SS, menghadiri kegiatan Pesta Rakyat bersama Yonif TP 852/Abhinaya B
Sumut 17 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Lubuk Pakam Bupati Deli Serdang, dr H Asri Ludin Tambunan, berharap Nahdlatul Ulama (NU) mampu menjadi motor penggerak pemb
Sumut 17 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Galang Pembangunan alunalun di Kabupaten Deli Serdang terus berlanjut. Kali ini, Bupati Deli Serdang, Asri Ludin Tambunan,
Sumut 17 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Jakarta Wakil Menteri Agraria dan Tata Ruang/Wakil Kepala Badan Pertanahan Nasional (Wamen ATR/Waka BPN), Ossy Dermawan, me
Sumut 17 jam lalu
POSMETRO MEDAN , Langkat Kantor Kantor Pertanahan Kabupaten Langkat terus berkomitmen dalam meningkatkan kualitas pelayanan pertanahan mel
Sumut 17 jam lalu