POSMETRO MEDAN, Medan-Roti canai menjadi salah satu sajian favorit yang kerap hadir sebagai menu berbuka puasa. Teksturnya yang lembut di dalam namun renyah di luar, dipadukan dengan cita rasa gurih, membuat roti khas Asia Selatan ini digemari berbagai kalangan.
Selain mudah ditemukan di kedai, roti canai juga dapat dibuat sendiri di rumah untuk sajian berbuka bersama keluarga.
Menyiapkan roti canai sebagai menu buka puasa dinilai praktis karena bahan-bahannya sederhana dan mudah diperoleh. Proses pembuatannya memang membutuhkan ketelatenan, namun hasilnya sebanding dengan rasa yang dihasilkan.
Baca Juga:
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
Baca Juga:
1 butir telur
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
125 ml air hangat
2 sdm margarin atau minyak
Minyak secukupnya untuk merendam adonan
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah, lalu masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
2. Tambahkan margarin atau minyak, uleni kembali hingga adonan elastis dan tidak lengket.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil, rendam dengan minyak, lalu tutup dan diamkan minimal 1 jam agar adonan lentur.
4. Pipihkan satu bulatan adonan hingga tipis, lipat berlapis sesuai selera, kemudian gulung dan pipihkan kembali.
5. Panggang adonan di atas wajan datar tanpa minyak dengan api sedang hingga kedua sisi kecokelatan dan matang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Roti canai sangat cocok disajikan saat berbuka puasa, baik disantap polos maupun dipadukan dengan kuah kari, susu kental manis, atau gula. Perpaduan rasa gurih dan tekstur lembutnya mampu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Sebagai variasi, roti canai juga dapat diisi dengan telur, keju, atau daging cincang agar lebih mengenyangkan. Dengan resep sederhana ini, roti canai bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang lezat dan menggugah selera.(BBS)
Soroti Dugaan Pelanggaran Paspor, Menteri Imipas Tegaskan Sanksi Pidana bagi Oknum Nakal.
Inter-Nasional 6 menit lalu
Posisi Timnas Indonesia dalam ranking FIFA terbaru naik empat tangga setelah menghajar Oman dengan skor 30, di Gelora Bung Karno.
Sport satu jam lalu
Polrestabes Medan melakukan pemeriksaan narkoba ke 2 preman yang menganiaya wanita hamil dan suaminya, di terowongan Tembung.
Kriminal 2 jam lalu
Pasangan suami istri (pasutri), Suharlin (49) dan Dame Lamria br Pakpahan (47), ditemukan tewas di dalam mobil Chevrolet yang terparkir.
Peristiwa 2 jam lalu
Hari Ini Sabtu 6 Juni 2026, kota Medan terancam bakal diguyur hujan lebat. Siakan cek data lengkap per kecamatan.
Medan 3 jam lalu
Posmetro Medan, Medan Upaya mewujudkan Belawan yang lebih tertata, nyaman, dan berkembang membutuhkan dukungan seluruh elemen masyarakat.
Medan 12 jam lalu
Mulana Kartika Nainggolan (31), ibu hamil yang menjadi korban penganiayaan di kawasan Terowongan Tembung, Jalan Baru, Medan Tembung.
Peristiwa 12 jam lalu
Tim Tabur Kejati Sumut dan Intelijen Kejari Tanjungbalai Amankan DPO Kasus Penggelapan.
Kriminal 13 jam lalu
POSMETRO MEDANSelama dua tahun terakhir, Jalan Veteran IX di Desa Manunggal, Kecamatan Labuhan Deli, Kabupaten Deli Serdang, dibiarkan seper
Medan 13 jam lalu
POSMETRO MEDAN,Medan Komitmen PT Bank Sumut (Perseroda) dalam mendukung pengembangan generasi muda Indonesia kembali mendapat apresiasi.
Sport 13 jam lalu