POSMETRO MEDAN, Medan-Roti canai menjadi salah satu sajian favorit yang kerap hadir sebagai menu berbuka puasa. Teksturnya yang lembut di dalam namun renyah di luar, dipadukan dengan cita rasa gurih, membuat roti khas Asia Selatan ini digemari berbagai kalangan.
Selain mudah ditemukan di kedai, roti canai juga dapat dibuat sendiri di rumah untuk sajian berbuka bersama keluarga.
Menyiapkan roti canai sebagai menu buka puasa dinilai praktis karena bahan-bahannya sederhana dan mudah diperoleh. Proses pembuatannya memang membutuhkan ketelatenan, namun hasilnya sebanding dengan rasa yang dihasilkan.
Baca Juga:
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
Baca Juga:
1 butir telur
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
125 ml air hangat
2 sdm margarin atau minyak
Minyak secukupnya untuk merendam adonan
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah, lalu masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
2. Tambahkan margarin atau minyak, uleni kembali hingga adonan elastis dan tidak lengket.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil, rendam dengan minyak, lalu tutup dan diamkan minimal 1 jam agar adonan lentur.
4. Pipihkan satu bulatan adonan hingga tipis, lipat berlapis sesuai selera, kemudian gulung dan pipihkan kembali.
5. Panggang adonan di atas wajan datar tanpa minyak dengan api sedang hingga kedua sisi kecokelatan dan matang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Roti canai sangat cocok disajikan saat berbuka puasa, baik disantap polos maupun dipadukan dengan kuah kari, susu kental manis, atau gula. Perpaduan rasa gurih dan tekstur lembutnya mampu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Sebagai variasi, roti canai juga dapat diisi dengan telur, keju, atau daging cincang agar lebih mengenyangkan. Dengan resep sederhana ini, roti canai bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang lezat dan menggugah selera.(BBS)
POSMETRO MEDAN,Tapsel Rumah Zakat menyalurkan sebanyak 200 nasi kotak dalam program Berbagi Buka Puasa (BBP) kepada warga penyintas banjir
Sumut 50 menit lalu
Tanah Karo khususnya di kota Kabanjahe narkoba jenis sabu sabu sudah tak terbendung peredarannya. Bandar dan pengedar terstruktur dengan rap
Kriminal 2 jam lalu
POSMETRO MEDAN, Medan Seringkali kita terjebak pada definisi puasa yang fiqih sentris sekadar menahan diri dari makan, minum, dan syahwat
Medan 2 jam lalu
Aksi nekat dan mencengangkan dilakukan seorang peserta magang di Lapas Narkotika Pematang Siantar.
Sumut 2 jam lalu
POSMETRO MEDAN Labuhanbatu Peredaran narkoba di wilayah Panai Hilir kian mengkhawatirkan. Meski keluhan warga terus bermunculan, diduga se
Kriminal 3 jam lalu
Harga emas Antam (Aneka Tambang) saat ini dilaporkan kembali mengalami kenaikan signifikan.
Bisnis 3 jam lalu
Apel Rutin Dinas SDABMBK Kota Medan, Tekankan Disiplin Kerja Dan Persiapan Ramadhan Fair.
Medan 3 jam lalu
Nilai tukar Rupiah terhadap mata uang Dolar AS pada Senin 23 Februari kembali menguat.
Bisnis 3 jam lalu
Resep Roti Canai, Sajian Lembut dan Gurih untuk Menu Buka Puasa.
Lifestyle 3 jam lalu
Cuaca kota Medan hari ini diprakirakan bakalan diselimuti awan.
Medan 4 jam lalu
